绿金商品中药材资源贸易中心花鹿茸期现货质量标准

梅花鹿鹿茸的交收规格

交收标准品为梅花鹿鹿茸一等三叉干货,替代品为:梅花鹿鹿茸一等二杠干货、二等二杠干货升水交割;梅花鹿鹿茸二等三叉干货贴水交割。

三叉梅花鹿茸:是指梅花鹿茸生长到分生至三支后按收茸规格取收的锯茸。

二杠梅花鹿茸:是指梅花鹿鹿茸生长到分生两支时,按照收茸规格取收的锯茸。

 

规格 种类 质量要求
标准品 梅花鹿茸三叉 梅花鹿带血锯茸。干品,含水量≤18%,分支典型,结构匀称,粗嫩,骨化突起不超过下三分之一,茸头饱满。不臭,不破,不拧嘴,不存折。
替代品 梅花鹿茸二杠 梅花鹿带血锯茸。干品,含水量≤18%,分支典型,结构匀称,粗嫩,无骨化突起,茸头饱满。不臭,不破,不拧嘴,不存折。
项 目 理化指标
一级品 二级品
重量/(g/支) 二杠鹿茸 ≥ 理化指标
三叉鹿茸 ≥ 一级品 二级品
水分/(g/100g) ≤ 18.0
灰分/(g/100g) ≤ 45.0
钙/(g/100g) ≤ 15%
氨基酸总量/(g/100g) ≥ 40.0
重金属残留(mg/Kg): 砷:≤ 0.01
铅:≤0.15
镉:≤ 0.01
汞:≤0.001
上述质量标准,自20159月15日起开始执行。