台州种植覆盆子除了供应当地“采摘游”,还可制成干果供应药企。天台白鹤镇万年覆盆子基地负责人王冠平,算是台州最早从事覆盆子种植的专业户。从2010年至今,其种植基地面积已发展到200多亩。王冠平说今年他与江西某药企签订合同,基地种植的覆盆子绝大多数都打包出售给该企业。

“如果做采摘游的话,亩产值可达3万元,做收购的话,亩产值为1万元。但做收购可以大批量走货,不会出现比较严重的浪费。”王冠平介绍,今年其基地的覆盆子收购价为180多元,相比去年收购价才120多元,着实涨了不少。

据介绍,万年覆盆子基地将覆盆子制成干果作为药材出售,而鲜果多供应于“采摘游”。“作为水果出售,对覆盆子的品质和甜度有较高要求,因此选品种非常重要。”王冠平的覆盆子基地还向台州以及周边城市供应种苗。“像有些品种第一次结果后,来年就不长果子了。我们从2008年开始育苗,至少尝试种植了20多种,才选育出好的品种。”

覆盆子产地竞相涨价

安徽省宣城市广德县覆盆子新货干货陆续上市销售,今年产量不大,商家关注度高,近期货源走动良好,带动行情上涨,现当地统货价格在195元上下。

浙江磐安县覆盆子正在产新中,近期购货商家较多,货源走动顺畅,价格较前期有所上涨,现当地覆盆子质量稍好的货售价200元左右。

说好的产新掉价呢?

覆盆子在2014年前,货源基本依靠野生资源供应,逐年高价,让产区的农户们已经不能仅仅满足于野生资源,他们开始从山上将野生的覆盆子苗采挖回来移栽在自己的土地和庭院里,由于覆盆子对土壤要求不严格,只要种下去,基本都能成活。前两年栽种的覆盆子目前已经开始结果产出,2015年覆盆子的野生产量还大于家种的产量,而今年(2016年)覆盆子的家种产量将基本与野生产量持平,总产量也呈逐年增加的态势。除了浙江家种面积在逐年增加外,江西德兴、安徽宣城、宁国等地也在发展家种。

又说是受冻减产?

自1997年有记录以来覆盆子经历了4次倒春寒,而每次倒春寒的发生都对覆盆子产量有所影响,直接造成减产,从而吸引大量人气和资金介入,导致覆盆子价格一路上扬,总的说还是倒春寒成就了覆盆子。

“价格走高是因为寒潮影响,覆盆子产量比往年减产了一半,今年覆盆子的价格确实有些虚高,相信这几年市场行情都会很好。”王冠平认为,近几年,覆盆子的整体行情一直稳中有升。从2014年下半年开始,台州范围内从事覆盆子的种植户开始增加。

需求并非刚性

年需求量众说纷纭,查阅很多资料,有的说600吨、也有的说800吨 、还有的说1000吨,反正总而言之肯定是个小品种。

虽然近几年覆盆子价格高企,但并不是需求的刚性反应,其实这几年需求增加并不明显,一些药企为降低生产成本甚至使用同科属的金樱子(金樱子为蔷薇科植物与覆盆子同科属,具有固精缩尿、滑肠止泻作用,药效基本相同)作替代品。近年,虽然覆盆子在深加工和保健品市场里研发出果酒、减肥食品、糕点等产品,但我们不难发现,很多品牌往往在市场上如昙花一现,“生命周期短”已经成为中国保健食品发展之痛,又加上我国中成药价格大幅下调,许多大型制药企业改变决策,降低生产成本寻求新的产品,这也将阻碍覆盆子的高价之路。

最后还是资金参与

高价刺激大规模种植,天价刺激疯狂种植!该品野生变家种短期确实需要损耗野生产量。且大量资金参与其中,库存就显得不那么重要了。

不过这次覆盆子产新涨价情况和2014年又有所不同,2014年产新掉价后吸引大资金参与引发大幅反弹。而这次产新行情不但没降反而持续走高,其中必有蹊跷!高价寻找接盘侠?还是预示着资金获利出逃?我们慢慢看好戏!有一种感觉,覆盆子要抗不下去了!