李时珍在《本草纲目》中有言:“当归调血为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”

当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,为补血之药。常用于面色萎黄,心肝血虚,眩晕心悸等,如四物汤、当归补血汤、人参养营汤等。

当归既能活血、补血,又能调经,为妇科调经之要药。可用于血虚及血虚而兼有瘀滞的痛经、月经不调、经闭等症。补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤、风湿痹阻的疼痛。现代用于治疗冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。

当归述能活血消肿止痛,补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。还有养血润肠通便功效,可用于血虚肠燥便秘。