菊花,有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。颜色一般有黄、白、紫、绿等。全世界的菊花品种有三千多个,除供观赏外,还可药用和食用。

作为药用的菊花,以产于河南温县一带的“怀菊”最为有名,是四大怀药之一。其次为安徽的“滁菊”、“亳菊”,浙江的“杭菊”,四川的“川菊”和山东的“济菊”等。

菊花有很高的药用价值。祖国医学认为,菊性寒,得天地之清气,历经寒暑,有清熟、解毒、明目、祛风、平肝等功效。根据中医的传统经验,黄菊花多用于散风清热,白菊花长于养肝明目。因此,清热多用杭菊,明目多用怀菊。菊花晒干以后,装入枕芯中,就做成了 “菊花枕”,枕之使人沉浸在芳香的气息中,有清脑明目、降低血压的作用。《本草纲目》就有“菊花作枕明目”的记载。另外,《神农本草经》有“菊服之轻身耐老”的记载,这说明菊花还有一定的补益作用。所以,从汉代起,就有重阳节饮菊花酒的习俗。

现代医学研究证明,菊花有很好的扩张冠状动脉及抗菌的作用,既可内服,又可外用。

用菊花煎汤熏洗,可治湿疹和皮肤瘙痒;将菊花制成流浸膏,外用,可治子官颈糜烂。患痈肿疔毒、麻巴腺炎,可将菊花煎汤后内服,并取鲜菊花捣烂取汁涂患处。关节炎患者,可用菊花、陈艾叶作芯,制成护膝,有消炎止痛的作用。防治流行性感冒,可用菊花配鱼腥草、忍冬藤,煮汤内服。菊花泡茶后饮用,有辅助降压的效果。